Documento MALCASADO OU MACASADO Baixar InformaçõesDescriçãoÉ um tipo de beiju mais consistente, feito de tapioca e leite de coco, assado em forno de casa de farinha e enrolado na palha de bananeira. Ingredientes: 1 kg de tapioca; 3 cocos ralados; ½ kg de açúcar; Sal a gosto; Palha de bananeira. Modo de fazer: Em uma vasilha, misture todos os ingredientes e coloque em uma forma forrada com palha de bananeira. Leve ao forno até chegar ao ponto de virar. *Nota explicativa: A palavra macasado vem de acaçá, tanto a palavra quanto a comida são de origem africana.Anexos Compartilhe Share on Facebook Share on X (Twitter) Share on Pinterest Share on LinkedIn Nossos Pratos anterior FEIJOADA SERGIPANA Próximo Nossos Pratos MANAUÊ