1kg de amendoim cru com casca;
Água suficiente para cobrir o amendoim;
Sal a gosto;
Limão (opcional);
Modo de Fazer
Após a limpeza, coloque o amendoim já limpo na panela de pressão. Adicione a água fria até cobrir todos os amendoins. Acrescente o sal e o limão (espremido ou em rodelas). Misture levemente para dissolver o sal. Tampe a panela de pressão e leve ao fogo alto por cerca de 8 a 15 minutos.
