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Descrição
Depois de toda raspada
Num banco a vão colocando
Um homem puxa uma roda
Um caititu vai girando
Estragando a mandioca
E uma mulher vai sevando
Lá na casa de farinha
Jogam de qualquer maneira
Às vezes até misturam
Mandioca com macaxeira
Ali tudo perde a casca
Na faca da raspadeira.
(Enéias Tavares Santos, Farinhada)